|
|
Dünyanın
her yerinde olduğu gibi Antalya Mutfağı da bölge ürünlerinin şekillendirdiği
bir mutfaktır. Turunçgiller, muz, susam, yer fıstığı, soya, domates
,salatalık, biber, taze fasulye, kabak, patlıcan en çok elde edilen
ürünlerdir. Zeytincilik de yapılmaktadır. Sıcak iklimin de etkisiyle
Antalya'da sebze-meyve ağırlıklı bir mutfak göze çarpmaktadır.
|
